■カルア・チキンのレシピ
・材料（2人前）
鶏もも肉（からあげ用） 500グラム
キャベツ 2分の1玉
塩・コショウ 適量・作り方
1.鶏肉をボウルに入れ、まんべんなく行き渡るまで塩・コショウを強めに振る。2.キャベツを炊飯器の底が隠れるぐらい敷き、鶏肉を入れる。
3.更にその上にキャベツを乗せ、鶏肉が全てキャベツで包まれるようにする。
4.炊飯のスイッチを押し、炊きあがりまで待つ。
5.炊き上がったらキャベツを皿に敷き、その上に鶏肉を乗せて出てきたつゆをかけ、完成。
本格的にするにはリキッドスモークやハワイアンソルトを使い、最後にお肉をほぐすのですが、塩コショウだけで十分美味しく、最高の味に仕上がります。
ブイヨンも何も使わないのに、これだけ旨味の感じられる料理は珍しいですよ！
【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！ 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に – Pouch［ポーチ］
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